bonjour cabillaud rillettes crevettes aneth pain chez rose rillettes
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merci kristell, c'est gentil ! :-)http://lesr ecettesdechach a.centerblog.n et
Par lesrecettesdechach, le 24.11.2014
ils sont excellents charlotte !!! ils ont fait l'unanimité mercredi ;-)
je vais tenter de les faire et te dir
Par Anonyme, le 22.11.2014
c'est super bon et pas si compliqué à réaliser !http://lesrec ettesdechacha. centerblog.net
Par lesrecettesdechach, le 22.11.2014
bravo chacha ca donne envie d'en fairehttp://me shobbies.cente rblog.net
Par nathalie, le 20.11.2014
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Date de création : 20.11.2014
Dernière mise à jour :
16.07.2015
12 articles
Rillettes de cabillaud et crevettes roses
Une entrée simple et légère...
INGREDIENTS
- 350g de cabillaud cuit
- 50g de beurre mou
- 50ml de crème épaisse
- 200g de crevettes roses nets de déchets
- 25ml de jus de citron
- Poivre au 5 baies
- 3 brins d'aneth ciselés
- Un peu d'huile pour les moules
MATERIEL
- de petits moules type "empilodéco" de chez tupperware
PREPARATION
1- Hacher le cabillaud avec le beurre mou et la crème
2-Mixer grossièrement les crevettes rose et le jus de citron
3- Verser les deux préparations dans un bol, ajouter le poivre, les brins d'aneth ciselés et mélanger longuement à la cuillère
4- Huiler les moules
5- Répartir la préparation dans ces moules en tassant bien
6- Couvrir et laisser au réfrigérateur 2-3h minimum
7- Ensuite, démouler délicatement et décorer à votre guise
Ces rillettes peuvent être accompagnées de croutons de pain, pain de mie toastés etc
Bon appétit !